Portfolio Sabores

Viaje pelos sabores de Portugal

Os sabores são, provavelmente, a melhor forma de recordar um País ou um momento especial. Por isso, a Porfolio apresenta-lhe os mais autênticos e distintos sabores, que o farão reviver Portugal, cada vez que saborear um Vinho do Porto ou qualquer outra das nossas inúmeras iguarias Portuguesas. Feitas de Portugal.

Esporão
Esporão

Na Herdade do Esporão, em pleno coração do Alentejo, 600 Hectares de vinha das melhores castas, abraçam uma enorme barragem, num clima e geologia de excepção. A Herdade do Esporão engarrafou o seu primeiro vinho em 1985 e em 1997 iniciou a produção de azeites virgens e extra virgens. É reconhecida a nível nacional e internacional, sustentada por projectos com origem, pela constante promoção da cultura regional e nacional e pela preservação do ambiente e da biodiversidade.

Esporão
Delta Q
Delta Q

A Delta Q acrescenta a poesia do café perfeito aos momentos únicos da sua casa, levando-lhe o requinte, a paixão e o prazer do melhor café expresso. Porque para cada momento de prazer, há um sabor certo e uma satisfação única, descubra na Delta Q o café dos cafés.

Delta Q
Arcádia

Situada em pleno coração do Porto, pertencente à família Bastos desde 1933, a Arcádia assume-se como uma fábrica de confeitaria artesanal, mantendo a tradição nas suas receitas e processos de fabrico onde são utilizados somente produtos naturais seleccionados.

 

Arcádia
Casa do Porco Preto
Casa do Porco Preto

Empresa de origem artesanal dedicada desde 1988 em exclusivo à produção, elaboração e cura de produtos derivados de Porco Preto de Raça Alentejana. Líder em Portugal no fabrico de Produtos derivados do Porco Preto de raça Alentejana alimentado a Bolota

Casa do Porco Preto

A Licóbidos é uma empresa sucessora da Licores do Sanguinhal, que lhe passou todo o testemunho de mais de 50 anos de tradição. Ao longo dos anos, dedicou-se maioritariamente à produção de ginja devidamente certificada como unidade artesanal pela PPART. Das primeiras casas em Portugal a divulgar este licor de eleição, que outrora era um licor de taberna e que actualmente é uma bebida com pequenos toques de elegância e requinte.
E assim a Licóbidos, sendo segura e de fortes ligações antepassadas, veio para fortalecer sabores, reviver recordações, dando a conhecer o verdadeiro sabor a Tradição.

 

Licóbidos
Licóbidos
Licóbidos Licóbidos
O Melhor Bolo
de Chocolate do Mundo
O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo
O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo

O melhor bolo de chocolate do mundo é português. Da autoria de Carlos Braz Lopes, a receita que surgiu quase por acaso, é hoje um caso sério de sucesso, que já ultrapassou fronteiras, mas não o sonho de levar este pedaço de bom gosto a todos os amantes de chocolate espalhados pelo mundo. A receita, essa, só a desvenda aos pasteleiros da loja que o confecciona, em Campo de Ourique. Mas não deixa de confessar que não leva farinha e que o chocolate é francês.

 

Ovos Moles
Ovos Moles

Os Ovos Moles de Aveiro são um doce característico de Aveiro, confecionado somente com gema de ovo, açúcar e água.
De açúcar, ovos, água e muito saber, se fazem os Ovos Moles de Aveiro, segundo uma receita conventual transmitida em segredo ao longo de gerações.
Numa região onde a Ria e o Mar se interligam, os motivos marítimos servem de inspiração aos invólucros de hóstia onde o delicioso e nutritivo doce, que outrora servia para fortalecer os doentes nas enfermarias conventuais, aguarda o momento de ser apreciado por um público exigente.

 
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